Baromfitenyésztés- Tanulmányok

A szemcsés anyag és az ammónia csökkentése savas elektrolizált víz permetezésével az Aviary tyúkolak almára: laboratóriumi vizsgálat

 Transactions of the ASABE 60.2 (2017): 497-506

A részecskék (PM) koncentrációja magas a ketrecmentes madárcsirkéknél, az alom padlón való felhalmozódása és a tyúkok napi tevékenysége miatt. Beszámoltak egy permetezőszer, mint például savas elektrolizált víz (AEW) permetező módon történő felhasználásáról a PM-szint csökkentésére és a házak fertőtlenítésére, ami nagy permetezési adagokban a PM-t alacsony szintre csökkentik. A nagy adag AEW permetezése azonban az ammónia (NH3) magas szintjét eredményezheti az alom nedvességtartalmának (LMC) növekedése miatt. Laboratóriumi kísérleteket végeztünk az AEW permetezés dózisának és a pH hatására a madárház tyúkházak almának PM és NH3 kibocsátására. Az értékeléshez négy, környezetvédelmi szempontból szabályozott helyiségben elhelyezkedő dinamikus emissziós kamrát (DEC) használtak. Három permetezõ adag 25, 50 és 75 ml kg-1 d-1 száraz almú (egyenértékû a 125, 250 és 375 ml m-2 területfelhasználási arányokkal) és három pH-érték: 3, 5 és 7 200 mg L-1 szabad klórkoncentráció mellett teszteltük. A permetezésre naponta egyszer 10 perc alatt, egymást követő öt napon keresztül került sor. Kontrollként permetmentes kezelési módszert alkalmaztunk. Az eredmények azt mutatták, hogy az AEW nagyobb adagolása alacsonyabb PM-kibocsátáshoz vezetett. Különösen a 25, 50 és 75 ml kg-1 száraz alom d-1 permetezésekor (átlagos ± SD) 71% ± 3%, 81% ± 1%, és 89% ± 1% -kal csökkentek a PM-szintek, permetezés után azonnal. A PM-csökkenés továbbra is szignifikáns volt 24 órával a permetezés után, átlagosan 57% ± 4%, 71% ± 5% és 83% ± 1%. A PM-méretek (azaz PM1, PM2.5, PM4, PM10 és az összes szuszpendált részecske) között nem volt szignifikáns különbség (p = 0,30 – 0,43) a redukciós hatékonyságban. Az NH3-kibocsátást tekintve a 75 ml kg-1 d-1 száraz alom permetezése 5-6-szor nagyobb NH3-kibocsátást eredményez, a 25 ml kg-1 d-1 száraz alomhoz képest, az LMC különbség miatt (22,6% vs. 13,0%). Eközben a pH 7-es AEW permetezése ugyanolyan adagolás esetén 2-3-szor magasabb NH3-kibocsátást eredményez, mint a pH 3-as AEW. Valamennyi spray-kezelés ammóniakibocsátását magasabbnak találták, mint a kontrollnál, bár nem volt szignifikáns különbség a kontroll és a 25 ml kg-1 száraz alom d-1 dózisa között 3 vagy 5 pH-n (p = 0,81 és 0,47, illetőleg). Az NH3 és a spray-adag (0,82) és a pH-érték (0,46) közötti Pearson-korrelációs együtthatók azt mutatták, hogy a spray-adagolás lineárisabban korrelál az NH3-kibocsátással, mint a pH-értékkel (p <0,05). Az eredmények azt sugallják, hogy a 25 ml kg-1 száraz alom d-1 dózis ph 3-as körülmények között a megfelelő kombináció a PM-szintek szabályozására anélkül, hogy az NH3-kibocsátás nem kívánt mértékű emelkedését okozná az alom-alapú ketrec nélküli madárházban. Ez a laboratóriumi alapú megállapítás adja a terepi ellenőrzés tesztelésének alapját.

A baktériumok inaktiválása a felületeken enyhén savas, hipoklóros savpermettel: in vitro kísérletek

Journal of Veterinary Medical Science 78.7 (2016): 1123-1128

Az enyhén savas hipoklórsav-víz (SAHW) folyékony és spray formájában történő képességét vizsgálták a baktériumok inaktiválására, a biológiai biztonság fokozásának potenciális jelöltjeként a baromfitenyésztés során. A SAHW (50 vagy 100 ppm klórt tartalmazó, pH 6) képes volt kimutatható szint alá (≤2,6 log10 CFU / ml) inaktiválni az Escherichia coli-t és a Salmonella Infantis-t a folyadékban, az expozíciót követő 5 másodpercen belül. Ezenkívül megvizsgáltuk a SAHW antibakteriális képességét oly módon, hogy porlasztóval permetezzük egy dobozba, amely ezeket az baktériumokat tartalmazta, üveglapok és a textil felületén. A SAHW mind az üveglapokon (száraz állapotban), mind a textilfelületen inaktiváltam mind a kettő baktériumfaját 5 perces permetezés és 5 perces érintkezési idő alatt, kivéve a textil 50 ppm-es SAHW-ját. Ezenkívül egy korróziós vizsgálat azt is megállapította, hogy a SAHW nem korrodálja a fémes tárgyakat, még a leghosszabb expozíciós időben sem (83 nap). Megállapításaink azt mutatják, hogy a SAHW jó jelölt a biológiai biztonság fokozására a baromfiiparban. A tárgyak, tojáshéjak, tojás inkubátorok és szállító ketrecek felületére történő permetezése csökkentheti a fertőzés és a betegség terjedésének esélyét. Ezek az eredmények kiegészítik a korábbi megállapításokat, amelyek bizonyítják a SAHW kompetens vírusölő hatásosságát.

Enyhén savas hipoklórsav aeroszolfertőtlenítő képessége a levegőben lévő Newcastle-kór vírus ellen: In vitro kísérlet

Avian Diseases 59.4 (2015): 486-491

A bioaerosol-szennyezők jelenléte a gazdaságokban és egyes fertőző organizmusok kitörései, amelyek képesek légi úton terjedni, növelik a biológiai biztonság fokozásának szükségességét, különösen az aeroszolos fertőtlenítőszerek alkalmazásával. Itt kissé savas hipoklórosavas vizet (SAHW) választottunk jelöltnek, és értékeltük annak virucid hatékonyságát a levegőben lévő vírussal szemben. A háromnapos hagyományos csibéket 25 adag Newcastle-kór élő vakcinával (B1 törzs) fertőztük porlasztóval (szemcseméret <3 μm átmérőjű), miközben a kontroll ozmózisos vizet és 50 kontrollt tartalmazó SAHW-t vagy 100 ppm szabad klórt (pH 6) permeteztünk a kezelt csibékre más porlasztókkal.  A kitett csibéket elkülönített ketrecekben tartottuk izolátorban, és megfigyeltük a klinikai tüneteket. Az oropharyngealis tamponmintákat 2–5 napos postexpozíció után gyűjtöttük minden csirkéből, majd a mintákat primer csirke vesesejtekkel titráltuk a vírus kimutatására. Citopátiás hatásokat figyeltünk meg, és hemagglutinációs tesztet hajtottunk végre az eredmény megerősítésére az beoltás utáni 5. napon. Klinikai tüneteket (tüsszentést) regisztráltunk, és a vírust elkülönítettük a kontroll és 50 ppm kezelési csoportból, míg a 100 ppm kezelési csoportból nem észleltünk klinikai tüneteket, és egyetlen vírust sem izoláltunk. A virulens Newcastle-kór vírus (NDV) Sato törzsét is azonnal inaktiválta a vizes fázisban 50 ppm klórt tartalmazó SAHW. Ezek az adatok arra utalnak, hogy a 100 ppm klórtartalmú SAHW felhasználható a NDV aeroszolos fertőtlenítésére a gazdaságokban.

A semleges elektrolizált oxidáló víz előnyei ivóvíz-adalékként a brojlercsirkék számára

 Poultry Science 93.9 (2014): 2320-2326

Az élelmiszertermelő gazdaságokban folyó gyógyszer-használatról folytatott vita nyomán egyre fontosabbnak tűnik alternatívák és támogató intézkedések keresése az egészség javítása érdekében. Ebben a terepi kísérletben az elektrolizált oxidáló víz (EO) hatását vizsgáltuk a vízminőségre, a gyógyszerfogyasztásra, a mortalitásra, valamint a teljesítményparaméterekre, például a testtömegre és a takarmány konverziós arányára, két brojlergazdaságban. Minden gazdaságban 3 nevelési időszakot vontak be a vizsgálatba. EO vízzel, mint víz adalékkal, az életképes sejtszám és az Escherichia coli száma az ivóvízmintákban csökkent a megfelelő kontroll csoporthoz képest. A kezelési napok gyakoriságát a populációnkénti felhasznált napi dózisok száma képviselte, és mindkét gazdaságban alacsonyabb értékeket mutatott az EO-vízzel kezelt csoportokban. Ezenkívül az EO víz hozzáadása alacsonyabb halálozási arányt eredményezett. Az elemzett teljesítményparaméterek tekintetében nem találtunk szignifikáns különbséget. Ebben a tanulmányban az EO víz használata javította az ivóvíz minőségét, és úgy tűnt, hogy csökkenti a gyógyszer-fogyasztást anélkül, hogy a teljesítményparaméterekre és a halálozási arányokra negatív hatást gyakorolna.

Szabad klórveszteség a membrán nélküli savas elektrolizált víz permetezése során, és antimikrobiális hatása a baromfiház levegőjében lévő baktériumaira

Annals of Agricultural and Environmental Medicine 21.2 (2014)

A membrán nélküli, savas, elektrolizált víz (MLAEW) permetezése új módszer az ólak fertőtlenítésére. Ez a tanulmány a szabad klór (FC – a MLAEW fő germicid komponense) veszteségét vizsgálta a permetezés során, amelyet a levegő hőmérséklete és a kezdeti FC koncentráció befolyásolt. Megvizsgáltuk a MLAEW antimikrobiális hatását egy fertőzött tyúkól levegőjében lévő baktériumokra. A MLAEW-t két FC-koncentrációban készítettük: kb. 15 és 60 mg L^–¹, és három levegő hőmérsékleten (18, 25, 32 ° C) permeteztük. Az eredeti MLAEW oldatot és a permetező fúvókától 0, 25 és 50 cm-re összegyűjtött MLAEW aeroszolok FC koncentrációit elemeztük. A baktériumokat belemerítettük ezekbe az MLAEW mintákba, és megszámláltuk az életképesség számát 0,5, 2 és 5 perces kezelések után. A 0 cm-nél összegyűjtött MLAEW aeroszolok 11,7-13,2% FC-t veszítettek az eredeti MLAEW oldathoz képest. Ezt a kezdeti veszteséget nem befolyásolta sem a kezdeti FC koncentráció (P = 0,13), sem a levegő hőmérséklete (P = 0,57). Az FC veszteség mértéke utazás közben 0,79–0,87% volt az aeroszolos utazási távolság cm-jében (% cm⁻¹) 18°C-on, 1,08–1,15% cm^–¹ 25°C-on, és 1,35–1,49% cm^–¹ 32°C hőmérsékleten. Ezt az utazási veszteséget befolyásolta a levegő hőmérséklete (P = 0,02), de nem a kezdeti FC koncentráció (P = 0,38). A baktériumok teljesen inaktívvá váltak 0,5 perc múlva, amikor MLAEW mintákkal kezeltük ahol FC> 16,8 mg L⁻¹ ; 2 perc alatt, amikor FC> 13,8 mg L⁻¹, és 5 perc alatt, amikor FC> 7,2 mg L⁻¹. A tyúkólból származó baktériumokat a MLAEW hatékonyan inaktíválhatja megfelelő FC koncentrációval és érintkezési idővel. A permetezés során a MLAEW aeroszolok antimikrobiális hatékonysága távolságtartományban csökkent az FC veszteség miatt, amely súlyosbodott a magasabb levegő hőmérsékletén.

A levegőben lévő részecskék és a tenyészthető baktériumok redukciója enyhén savas elektrolizált víz permetezéséből egy kísérleti tojóházban

 Transactions of the ASABE 57.1 (2014): 229-236

A hagyományos ketrecben lévő tojótyúk-házakhoz képest a madárházi tyúkólakban általában sokkal nagyobb a levegőben szálló por és baktériumok koncentrációja, mivel a tyúkok hozzáférnek az alom padlójához és tevékenységeik révén bioaerosolok keletkeznek. Ezért ezeknek a légi úton terjedő anyagoknak a csökkentése fontos az ilyen tartási rendszerekben lévő állatok és dolgozók egészségének védelme érdekében. Az enyhén savas elektrolizált víz (SAEW) permetezése újszerű megközelítés a tyúkólokban a levegőben terjedő baktériumok (CB) és a részecskék (PM) szintjének csökkentésére. Ennek a vizsgálatnak az volt a célja, hogy értékelje a levegőben lévő CB és PM csökkentésének hatékonyságát egy kísérleti madárkamrában a SAEW (Trt) időszakos permetezésével, szemben a permetezés elhagyásával (Ctrl_ns) vagy a csapvíz permetezésével (Ctrl_w). A tyúkoknak 16 órás világos és 8 órás sötét időszakot biztosítottak (a világítás 6:00 órakor kapcsolt be és 22:00 órakor aludt ki), és 12:00 és 22:00 óra között hozzáférést biztosítottak az alom padlójához. A Trt-rend 14:00 órakor 15 percig permetezte a SAEW-t 80 ml m^-2 dózisban; a Ctrl_ns-rendszer nem permetezett; és a Ctrl_w-kezelés ugyanolyan eljárással permetezte a csapvizet, mint a Trt. A levegőben levő CB és PM koncentrációit hat aerodinamikai mérettartományban (0,65–1,1, 1,1–2,1, 2,1–3,3, 3,3–4,7, 4,7–7,1 és> 7,1 μm) mértük a padló felett 1,5 m-rel, a szoba közepén 13:45-14:00 és 14:45-15:00 óra között. A Ctrl_ns-hez képest a SAEW permetezése jelentősen, akár 49% ± 10% -kal (p <0,05) csökkentette a levegőben lévő CB-t (> 2,1 μm), míg a Ctrl_w nem mutatott redukciós hatást. Nem találtunk szignifikáns különbséget a Trt és a Ctrl_w között a levegőben lévő PM redukciójában, bár mindkettő csökkentette vagy hajlamos volt elnyomni a >7,1 μm méretű PM-t. Az eredmények azt mutatják, hogy a SAEW permetezése inaktiválhatja a PM-hez kapcsolódó levegőben lévő CB-t. Így ez egy ígéretes technika a bioaerosolok egészségre gyakorolt ​​káros hatásainak enyhítésére a madárházi tojótyúkok tartási rendszereiben.

Levegőben terjedő baktériumok redukciója enyhén savas elektrolizált víz permetezésével egy tojóházban

Journal of the Air & Waste Management Association 63.10 (2013): 1205-1211

Az enyhén savas elektrolizált víz (SAEW) permetezését potenciális megközelítésnek tekintik a tojótyúkházban levő baktériumok csökkentésére. Ebben a tanulmányban a SAEW permetezésének a levegőben terjedő baktériumok redukciójára gyakorolt ​​hatásait egy tojótyúkólban vizsgálták hígított didecil-dimetil-ammónium-bromid (DDAB) alkalmazásával összehasonlítva. Az átlagolt léghőmérséklet körülbelül 1°C-kal csökkent, az átlagos relatív páratartalom 3% -kal emelkedett stabil szellőztetési sebesség mellett (madaranként kb. 2,5 m³ h^-1) a tojótyúkólban a permetezés után 30 perccel (120 ml m⁻²). A permetezés nélküli kontrollhoz képest a levegőben lévő baktériumok koncentrációja körülbelül 0,70 és 0,37 log₁₀ telepképző egységgel (CFU) m^-3 csökkent 4 óra alatt, miután 120 ml m⁻² SAEW-t permeteztek be (elérhető klórkoncentráció [ACC] 156 mg L^-1), illetve hígított DDAB-t (a hatóanyag koncentrációja 167 mg L^-1). A hígított DDAB permetezéséhez viszonyítva a SAEW permetezés hatékonyabbnak bizonyult a tojótyúkólban a levegőben terjedő baktériumok csökkentésére. A SAEW és a hígított DDAB permetezésének hatása a tojótyúkólban a baktériumok levegőben levő redukciójára nőtt a növekvő SAEW klórkoncentráció (156, 206, 262 mg L^-1) és a hígított DDAB hatóanyag-koncentrációjának növekedésével (167, 333, 500 mg L^-1). A SAEW és a hígított DDAB permetezése kétféle permetezési térfogattal (120 és 90 ml m^-2) szignifikáns különbségeket mutatott a tojótyúkólban a levegőben terjedő baktériumok redukciójában (P<0,05).

Enyhén savas elektrolizált víz alkalmazása mikrobák inaktiválására tojóházban

Poultry science 92.10 (2013): 2560-2566

A rétegházakban sok mikroorganizmus létezik, ami madárbetegségeket és a munkavállalók egészségi problémáit okozhatja. A kémiai fertőtlenítőszerek permetezése hatékony módszer a baromfiházak levegőjében és felületén lévő patogén mikroorganizmusok fertőtlenítésére. Az enyhén savas elektrolizált víz (SAEW, pH 5,0–6,5) ideális, környezetbarát, széles spektrumú fertőtlenítőszer a bakteriális vagy vírusfertőzés megelőzésére és ellenőrzésére a rétegazdaságokban. E tanulmány célja a SAEW tisztítási hatékonyságának vizsgálata volt a rétegházak mikrobáinak inaktiválására. A SAEW hatását szilárd anyagokkal és felületi fertőtlenítéssel értékeltük tyúkólban. Az eredmények azt mutatják, hogy a rendelkezésre álló 250 mg/l klórkoncentrációjú, 6,19 pH-értékű és 974 mV oxigén redukciós potenciállal rendelkező SAEW inaktiválta a baktériumok és gombák 100% -át szilárd anyagokban (porok, ürülék, toll és takarmány), ami hatékonyabb, mint a szokásos kémiai fertőtlenítőszer, például benzalkónium-klorid-oldat (1: 1 000 térfogat/térfogat) és povidon-jód oldat (1: 1 000 térfogat/térfogat). Ezenkívül jelentősen csökkentette a mikrobákat a berendezés vagy a létesítmény felületén (P <0,05), beleértve a padlót, a falat, az adagolóvályút és a vízvezeték felületét. Ezenkívül a SAEW 21 és 16 százalékponttal hatékonyan csökkentette a Salmonella és az Escherichia coli túlélési arányát. A fertőtlenítés előtt csapvízzel történő permetezés fontos szerepet játszik a permetfertőtlenítésben.

A membrán nélküli elektrolizált víz ködképződésének vizsgálata a levegőben lévő baktériumok és a gombák elleni fertőtlenítéshez tyúkólban

Proceedings of International Conference on Agricultural and Biosystems Engineering. 2011.

A takarmányozási létesítményben található bioaerosolok potenciális egészségügyi kockázati tényezők lehetnek a mezőgazdasági dolgozók számára. Új, helyszíni membrán nélküli elektrolizált vizet (MLEW) generáló és ködképződő rendszert terveztek és telepítettek egy kiválasztott kísérleti tyúkólban a levegőben történő szennyezésmentesítési hatékonyság értékelése céljából. Az eredmény azt mutatja, hogy a bakteriális aeroszolok elérték a 10⁵ CFU / m³ szintet, az MLEW 10 perces ködös-szétterjedési művelete 70% -ban képes baktériumos és gombás aeroszolokat semlegesíteni.

Enyhén savas elektrolizált víz hatékonysága a Salmonella enteritidis és az általa szennyezett héjas tojásokon

 International Journal of Food Microbiology 130.2 (2009): 88-93

Értékeltük a kissé savas elektrolizált víz (SAEW) hatékonyságát különböző hőmérsékleteken (4, 20 és 45 ° C) a Salmonella enteritidis héjas tojások felületén történő inaktiválására. Összehasonlítottuk a SAEW, a nátrium-hipoklorit-oldat (NaClO) és a savas elektrolizált víz (AEW) baktériumölő aktivitását is a S. enteritidis inaktiválásához.  Az alkalmazott 6,0–6,5 pH-értékű SAEW-t híg sósav (2,4 mM) elektrolízissel hoztuk létre membrán nélküli kamrában. Bár a SAEW pH-értéke jóval magasabb volt, mint az AEW-é (pH 2,6–2,7), a SAEW-nak összehasonlítóan erőteljes baktericid hatása volt ugyanazon elérhető klórkoncentrációk mellett. A SAEW hatékonysága a tiszta S. enteritidis kultúrák inaktiválására a rendelkezésre álló klórkoncentráció és a kezelési idő növelésével nőtt a három különböző hőmérsékletenA S. enteritidis-szám 1,0 log₁₀ CFU/ml alá csökkent 2 mg/l rendelkezésre álló klór szintnél és 100% -os inaktiválást (8,2 log₁₀ CFU/ml csökkenés) eredményezett a SAEW-t használta 4 mg/l-nél nagyobb rendelkezésre álló klórral, 4, 20 és 45 ° C-on 2 perces kezelés után, míg a kontroll mintákban nem volt csökkenés. Ezenkívül a SAEW a héjas tojások felületére beoltott S. enteritidis inaktiválására is hatásos volt. A héjatojásokon 6,5 log₁₀ CFU / g S. enteritidis csökkenést értünk el 15 mg/l rendelkezésre álló klórt tartalmazó SAEW-val 3 perces kezeléssel, a kontrollmintáknál azonban csak 0,9–1,2 log₁₀ CFU/g-os csökkenés volt megfigyelhető. A S. enteritidis túlélését a kezelés után a SAEW hulladékmosásban nem sikerült kinyerni. Ennek a tanulmánynak az eredményei azt mutatják, hogy a SAEW ígéretes fertőtlenítőszer lehet a héjas tojás környezetszennyezés nélküli mosási folyamatában.

Az elektrolitikus oxidatív víz hatása elektrosztatikus permetezéssel a patogén és indikátor baktériumokra a tojás felszínén

Poultry Science 82.1 (2003): 158-162

Kutatásokat végeztünk az elektrolitikus oxidatív (EO) víz hatásosságának összehasonlítására elektrosztatikus permetező rendszer (ESS) alkalmazásával a baromfiipart érintő baktériumok populációinak elpusztítására. A kórokozó baktériumok (Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus és Listeria monocytogenes) populációit, valamint az Escherichia coli indikátor baktériumot felvittük a tojásokra, és 1 órán át hagytuk kötni őket. Az EO vize teljesen megszüntette az összes Salmonella typhimuriumot  3, 7, 1 és 8 tojáson a 15-ből, és az 1., 2., 3. és 4. ismétléssel, még akkor is, ha nagyon magasfokú fertőzési oltásokat alkalmaztunk. Az EO vize teljesen megszüntette az összes Staphylococcus aureust 12, 11, 12 és 11 tojáson a 15-ből, az 1., 2., 3. és 4. ismétléssel. Az EO vize teljesen megszüntette a Listeria monocytogent 8, 13, 12 és 14 tojáson a 15-ből, az 1., 2., 3. és 4. ismétléssel. Az EO vize teljesen megszüntette az összes Escherichia coli-t 9, 11, 15 tojáson a 15-ből, az 1., 2., 3. és 4. ismétléssel. Még akkor is, amikor nagyon magas baktériumkoncentrációkat oltottunk a tojásokra (sokszor nagyobb, mint az ipari helyzetekben előfordulna), az EO vizet hatékonynak találtuk, ha elektrosztatikus permetezéssel együtt alkalmaztuk a kikelő petékből származó baktériumok patogén és indikátor populációinak kiküszöbölésére.

Az elektrolizált víz használata a tojáshéjak és a háziorvosi központ fertőtlenítésének ellenőrzésére

 Food science and technology research 9.1 (2003): 100-103

Az elektrolizált víz használatát értékelték a tojáshéjak és a tojásmosó mosására és fertőtlenítésére kilenc hónapon át, egy baromfitelep szomszédságában lévő osztályozó és csomagoló központban. A teszt eredményei a higiénia ellenőrzésének javulását jelzik. A törött tojások sárgájának feloldása elektrolizált lúgos vízzel, majd elektrolizált savas vízzel való fertőtlenítése kedvező hatással járt. Ezenkívül az elektrolizált víz alkalmazásának előnye, hogy leegyszerűsíti a hagyományos mosási és fertőtlenítési eljárást, és arra ösztönzi az üzemeltetőket, hogy gyakrabban alkalmazzák a folyamatot. Ez az üzemeltetőkben kialakult eljárás jelentős tényező lehet a szennyvízkezelés ellenőrzésének javításában.